秘密冰箱抗菌保鲜技巧

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在今天忙碌的生活中,健康饮食尤为重要。据了解,忙碌的上班族总是喜欢在一周内将他们想吃的食物放在冰箱里。不正确的储存方法可能会影响水果和蔬菜的营养,危害我们的健康。

今天,作者为您提供了适当储存食物和冰箱抗菌保存的技巧。现在,任何有兴趣的人都可以和我们一起看看。

首先,放入冰箱的食物应尽可能保持新鲜和清洁,因为优质食物具有较少的微生物基础,这可以减少繁殖后的微生物总数,并且不容易污染其他食物。冰箱。

其次,应将冷饮等直接输入食品放在冷冻机的上层,冷冻鱼和冷冻肉应放在下层,以防止交叉污染。冷藏室的温度越来越低,因此鱼类和肉类等动物性食物应放在上面,水果和蔬菜应放在下面(香蕉不应放在低于12°C的冰箱中),鸡蛋和饮料应放在门框上。让他们在适当的温度环境中“就地”。

第三,放在冰箱里的食物应该有一定的包装(包括保鲜膜),其作用是防止食物冻干,异味,相互污染,并减少解冻的次数。

第四,要根据家庭食用的食物量来包装要冷冻的鱼和肉,以防止大规模食物多次解冻,影响其营养价值和鲜味,并节约用电。

第五,最好先加热剩余的食物。冷却后,将其放入冰箱冷藏。如果冷藏超过24小时,应该煮熟然后再吃。

第六,普通冰箱应定期熔化(自动除霜冰箱除外),最好用二氧化氯消毒液再次清洗。该消毒剂不产生有毒的卤代烃化合物,其不仅实现了消毒的目的,而且还去除了冰箱中的气味。

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